Puré de col roja, manzana y plátano
Por @Babyfooduniverse
6 meses o más - de 4 a 6 comidas
¿Ha oído hablar alguna vez de la lombarda en puré? Aunque no es una opción obvia, sin duda aporta un sabor distinto y un bonito color morado que seguro que a tu niño le encantará. Si quieres criar a un comensal aventurero, sé valiente y prueba algunos giros en el camino, y este giro es absolutamente genial. Es otro buen ingrediente para las gachas de avena.
2 manzanas dulces
1 taza (90 g) de col lombarda picada
1 plátano
1 cucharadita (5 g) de grasa a elección
Pequeña cantidad de leche materna o de fórmula, para mezclar (opcional)
1. Pelar, descorazonar y trocear las manzanas.
2. Coloca la lombarda troceada y las manzanas en una olla de vapor. Cocer al vapor durante unos 10 minutos o hasta que estén blandas.
3. Pelar, cortar en rodajas y añadir el plátano. 4. Cuele la lombarda y las manzanas cocidas al vapor en un bol. Añada el plátano.
4. 4. Mézclalo todo. Lo mejor es utilizar un robot de cocina o una batidora.
5. 5. Dejar enfriar y servir. ¡Delicioso!
Congelar hasta 3 meses
