Puré af rødkål, æble og banan
Af @Babyfooduniverse
6 måneder eller ældre - 4 til 6 måltider
Har du nogensinde hørt om rødkål i en puré? Selv om det ikke er et oplagt valg, tilføjer det bestemt en tydelig smag og en smuk lilla farve, som jeg er sikker på, at dine børn vil nyde. Hvis du vil opdrage en eventyrlysten spiser, skal du være modig og prøve et par drejninger undervejs - og denne drejning er helt fantastisk. Dette er endnu en god topping til grød.
INGREDIENSER
2 søde æbler
1 kop (90 g) hakket rødkål
1 banan
1 teskefuld (5 g) fedtstof efter eget valg
Lidt brystmælk eller modermælkserstatning til at blende (valgfrit)
1. Skræl æblerne, fjern kernehuset, og skær dem i mindre stykker.
2. Damp.Læg den hakkede rødkål og æblerne i en dampgryde. Damp i ca. 10 minutter, eller indtil de er bløde.
3. Skræl og skær bananen i skiver, og tilsæt den. Si den dampede rødkål og æblerne over i en skål. Tilsæt bananen.
4. Blend det hele. En foodprocessor eller blender fungerer bedst her.
5. Afkøl og server. Det er lækkert!
Frys i op til 3 måneder
